Sua carreira artista começou aos 12 anos de idade, quando pegou um violão do seu pai que estava abandonado em cima do guarda roupa. A partir daí começou a ter aulas de violão com amigos e adquirindo gosto pelo música. Na Mesma época seu pai lhe apresentou um disco de vinil do cantor Amado Batista mais precisamente a música “Favela” de 1979, o qual chamava a atenção a melodia e ao gostar da música criou - se uma curiosidade sobre as músicas do mesmo gênero, e assim definindo sua linha de músicas românticas.
Em 2009, O Cantor já realiza eventos em festivais, quermesse e bares da cidade. Surgiu uma oportunidade de cantar em um evento em sua cidade local. Porem foi impedido de se apresentar pelo Secretário da Cultura faltando minutos para o início sem nenhuma justificativa. Esse ocorrido fez com que o Assuerio quase desistisse de sua carreira.
Dando a volta por cima, em 2012 lançou seu primeiro compacto simples com as músicas “Vem que ainda te espero” e “Amor de Internet” pelo estúdio ABC. A Produção foi realizada pelo Maestro Juliano Teruki (na época pianista e produtor do cantor Amado Batista) e na guitarra Alex Fornari (Guitarrista da dupla Zezé Di Camargo & Luciano)
No ano de 2014 lançou o Single “Eu sou igualzinho a você” (atualmente com 25 mil visualizações no YouTube). No ano seguinte a música foi regravada pelo cantor Amado Batista com a participação do compositor da música Elias Wagner.
Por volta do ano de 2016 sua carreira teve uma grande queda, a falta de investidores o fez recorrer a outras profissões como repositor e agente de atendimento, alguns fatos pessoais como o falecimento de seu amigo e confidente o fizeram ficar fora dos eventos.
Após esses anos de “abandono” da carreira. O Cantor José Assuerio resolveu criar o projeto “José Assuerio – Depois dos 30” o qual daria vida novamente ao sonho, e no início do ano enfim lançou o projeto com produção de Fernando Lira. O Álbum contem 10 Faixas sendo 3 música de autorias sua e de Saint Clear “Depois dos 30”,”Vai ser tarde pra você” e “Você vai voltar para mim”